1-3年
黄酒质量好，口感好，保质期一般为1~3年，保质期会随着黄酒质量的提高、酿造方法的不同以及黄酒陈酿时间的长短而不同。优质黄酒，存放环境适宜，存放一年以上，酒内各种成分相互融合，分解、生成，达到一种微平衡。酒体柔顺，陈香浓郁，酒味和谐，最佳饮用。但是3年后，酒精挥发，质量就会下降。
一般黄酒的保质期在12个月至36个月
黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的色泽。黄关黄酒选用的是优质糯米，纯手工酿造，绝无勾兑，呈琥珀色，晶莹剔透，入口醇厚绵长。
黄洒保质期一般窖藏后不超过20年，市场上销售的最多15年陈，或8年，5年，3年的，时间过长的黄洒在温度和湿度中异常发酵变酸使洒质变味，所以黄洒老洒一般不要超过最佳窖藏饮用时间
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